DÉCONTAMINATION PAR LUMIÈRE PULSÉE POUR BOITE METAL ET FOND
Du fait de son côté sucré et de la demande croissante de produits laitiers, le lait concentré sucré est de plus en plus utilisé dans les cuisines du monde.
Pour répondre à cet engouement, Claranor a mis au point une solution de décontamination par lumière pulsée pour les emballages de lait concentré sucré.
Les boîtes en métal et fonds de boîtes bénéficient ainsi d’une solution efficace, économique et permettant une réduction de la consommation d’énergie.
Une alternative économique au flambage pour les boîtes et à l’induction pour les couvercles.
Déjà 9 fabricants de lait concentré sucré ont choisi les équipements de décontamination par Lumière pulsée Claranor. Pourquoi pas vous ?
Décontamination des boîtes en métal par Lumière pulsée Claranor
- Notre solution standard permet d’atteindre jusqu’à 3 log de réduction sur Aspergillus brasiliensis. Notre bureau d’études travaille en étroite collaboration avec notre laboratoire de microbiologie pour développer une solution qui permet d’atteindre la réduction microbiologique demandée et qui s’adapte à votre ligne de remplissage.
- Une solution efficace, écologique et économique. Elle est adaptée à la décontamination des emballages à basse ou haute cadence, jusqu’à 1500 boîtes/min.
Décontamination des fonds de boîtes par Lumière pulsée Claranor
- En collaboration avec Guylegall, nous avons développé un équipement pour le dépilage et le transport des fonds de boîtes. Avec 2 modules de stérilisation à lumière pulsée qui décontaminent simultanément 2 fonds de boîtes par le haut et par le bas.
- Un traitement athermique et instantané permettant une réduction de 3 Log sur Aspergillus brasiliensis.
Avantages des équipements de stérilisation par Lumière Pulsée Claranor
- Très faible consommation d’énergie qui permet de réduire le TCO (Total cost of ownership / coût total de possession) par rapport au flambage ou à l’induction et de réduire son empreinte carbone.
- Non thermique, pas de dégagement de chaleur dans l’environnement de travail.
- Disponibilité immédiate, pas de temps de préchauffage.
- Traitement instantané
- Permet le traitement à l’identique de chaque emballage et facilite les arrêts et redémarrages des lignes de production.
- Convient aux lignes de remplissage nouvelles ou existantes.
- Niveau élevé de décontamination sur Aspergillus brasiliensis.