Décontamination par lumière pulsée - Etat de l'art

Le principe utilisé

1. produisant un flash lumineux intense et bref (300 µsec.),
2. par ionisation du gaz à l'intérieur de la lampe, 
3. obtenu en appliquant une très haute tension aux bornes de la lampe (3.000 Volts).

Les Résultats Obtenus

• le flash lumineux produit une différence de température très brutale entre l'intérieur et l'extérieur de la cellule;
• la membrane des microorganismes éclate ;

• Le rayonnement UV crée des dimères (verrous) sur le matériel génétique;
• la cellule n'est plus capable de mitose ni de synthèse protéique.

Aspergillus Niger (avant et après traitement)

Bacillus Subtilis Spores (avant et après traitement)

Questions Fréquentes

1. Il y a bien un pic de température au moment du flash (160°C),
2. mais sa durée est brève (300 µsec.),
3. il n'y a donc pas de cinétique thermique,

La lumière pulsée est un procédé de décontamination à froid.


La lumière pulsée est-elle écologique ?

1. Pas de traitement radiatif,
2. pas d'utilisation d'eau, ni de produits chimiques,
3. pas d'effluents, ni de déchets à traiter,
4. pas de risque pour les utilisateurs,
5. consommation énergétique très faible.

La lumière pulsée est un procédé écologique.


La lumière pulsée est-elle autorisée ?

1. Agrément FDA,
2. technologie compatible ECOCERT et labels BIO,
3. pas d'autorisation nécessaire pour les emballages, les  eaux de process ou l'air,
4. pas de procédure d'agrément NOVEL FOOD en Europe, en dehors provisoirement de la France, sur les produits alimentaires solides,
5. traitement non radiatif, donc pas de nécessité de marquage.